第72章(2/2)

老厨师听酒店的负责人提起有一位客人，不吃酒店提供的餐，决想要去厨房自己饭吃，心中突然有了一丝的警觉。

炖菜，太浪费时间了，毕竟午一就要初赛了，她需要提前过去，只能选择锅比较快的菜。

炒制的时间几乎不到五分钟，一份简单的青椒丝就可以锅了，魏白安将丝盛到盘里，然后去看看自己放在锅上蒸的米饭。

现在才十多钟，离午一的初赛比试还早，三个人之后随便转了转，比赛场地附近早就摆起了各各样的天大排档，还有形形的小吃摊，每一家小吃都有自己的饭馆的名字，不仅仅可以赚钱，还可以趁机宣传自己的饭馆，为自己家的厨师打气。

老厨师看到这儿，不由更加的好奇起来，魏白安的厨艺到底如何。

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而菜，则与炒制的火候，厨师的经验脱不了关系，虽然简单，但是也最容易光从看就能够看这菜的平。

可是魏白安不仅自己带了材，就连调味品，也都准备了，这是什么古怪的人，不仅材，就连普通的调料也要用自己的，不用别人的。

魏白安回了酒店之后，就觉得有些饿了，这两个人一路是边玩边吃，但是魏白安却因为无法用这个世界的，只能看着，走了一路，早就饿了。

另外一边的魏白安，却不知老厨师心中的弯弯，她将手提袋中的材取，放在料理台上，还有一个装满了调味品的盒。

她住的酒店是可以提供早午晚饭的，但是她都不能吃，只是提着一袋的材跑去找酒店的人，商量着能不能让自己借用一厨房。

魏白安准备的是青椒丝，只需要简单的快炒，就可以烹饪一味的。

酒店的厨师是一个五六十岁的男人，已经了四十年的厨师了，经验丰富，厨艺不错，当然也报名了这一次的大赛。

首先，将新鲜的切成大小均匀的条状，然后用盐，料酒，胡椒粉，搅拌均匀，腌制一，最后再加一个清，这样可以让的吃起来更加。

但是，他没有离开，因为他还要趁这个休息的时间，准备一菜。

老厨师并没有把魏白安放在心上，毕竟看对方的年纪不大，多能学过十来年的厨，厨艺肯定是比不上他这个四十年的老厨师。

然而在看到这个饭的人，只是一个年纪轻轻的女孩，老厨师就突然没了兴趣，本来还以为是什么样的大佬厨师，敢在他的后厨里自己菜，原来是一个女厨师。

起锅开火，油了以后，将腌制好的丝放去煸炒，等着颜微微变，就可以放葱爆香，调一的生，加青椒快速炒制，最后放盐调味。

有吃的东西，人自然也不少，而且比赛之前，这里除了之外，早就聚集了许多杂耍表演，地摊，各各样的玩意，和庙会差不多，可谓是非常的闹。

每个人以最快的速度，炒制一份土豆丝，最要的倒不是味，考得是厨师的刀法，还有菜的经验。

腌制的功夫，魏白安将青椒切成均匀的细丝，然后再切一葱就可以了，这一菜不仅炒制简单，材也是非常的简单。

虽然没有特意的在行李箱中带材，但是她可以从仓库中取材，只是唯一的问题是，她没有饭的地方。

这让在一旁忙活的老厨师看的有些傻了，魏白安要自己菜，可能是因为她作为一个厨师，吃不惯别人的饭菜。

她一个人吃，并不需要太丰富，而中午，必须要吃儿才能有劲，于是魏白安准备一个荤菜。

不过，魏白安去的不是特别喜这闹，跟着两个人玩了一会儿，就提回去休息了。

而那么多人最后来的菜，评委当然没空一品尝，只能选择在开始淘汰掉一分非专业的选手。

魏白安在厨房中转悠了一圈，然后挑选酒店最小的蒸锅，把淘好的米放去，了一人份的米饭。

选择炒土豆丝这一菜虽然简单，但是手切土豆丝要想切的细均匀，对于选手的刀工也有一定的要求。

初赛是为了淘汰分一些非专业，厨艺差的厨师，因为参加比赛的人，有一分都是厨艺不，只是为了奖金都跑来参加了凑闹的。

酒店的负责人本来是不愿意的，但是没办法，魏白安的钱太多了，他也只能让自己厨房的大厨让个位置给魏白安饭。