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第187章(2/2)

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/经典卡搭一小片炭火烤棉糖,喝前用勺轻轻杯中,带来焦香与郁的双重享受。

“那么第一天的任务就完成了......”姜吾正说着话,连胜突然站起来。

1.雪原拿铁-28

与其说是咖啡店,不如说是饮店。菜单上还印着不应季的果,明显已经很久没有更新过。

/温,适合寒冷的日

/细腻的芝士布丁搭蓝莓果酱,酸甜织,清新又满足,象征冬日的一抹亮

除了饮品以外,男生们还一起讨论了搭的甜。临近夜,终于确定来菜单:

3.琥珀生姜玛奇朵-30

/冷萃咖啡加蝶豆调和的蓝紫渐变彩,象征阿勒泰夜晚的绚丽极光,酸甜可

姜吾看过后,“你们先适应机作步骤,确保基础款能够冲来之后,再考虑特调。”

ecialty coffee

1.阿勒泰雪酥-16

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1.极光冷萃 + 蓝莓芝士布丁-52

/冰萃咖啡加少许自制松糖浆,带来微妙的果香气,清与温织。

2.松林式-24

5.炭火卡-30

/手工制作的香雪酥,加果和果,每一都松脆与柔,带有冬日氛围。

3.松林式 + 蜂桃塔-42

2.炭火卡 + 冬日苹果派-55

姜吾在手写板上将菜单固定来,将板摆到了吧台上。

推荐

。”阙邈看了店里之前的菜单。

2.蜂桃塔-22

/酥脆塔底以香甜桃馅料,再淋上本地天然蜂,香气扑鼻,甜而不腻。

——

4.极光冷萃-32

/郁的巧克力慕斯中一丝雪松香气,低调而奢华,每一都像在森林探险。

/新鲜苹果切片用桂与黄油烘烤,再包裹在香酥派中,温郁,搭香草冰淇淋更佳。

/香缩咖啡注生姜焦糖糖浆,以鲜油与焦糖线条装饰,温驱寒,甜而不腻。

dessert

/阿拉比卡缩咖啡搭撒上一层手工制作的白巧克力刨,仿佛雪覆盖在温的土地上。

3.蓝莓芝士布丁-26

——

/果香气与咖啡的完碰撞。

男生们了整整一个午来学习咖啡。基础款学会后,姜吾又教他们制作雪和玛奇朵。

4.雪松巧克力慕斯-28

5.冬日苹果派-30

/清新组合,视觉与味觉的双重享受。


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