扬州靠近江河,菜肴原料多以
产为主,注重鲜活,
味平和,清鲜而略带甜味。陆羽诸多记忆中,听过淮扬菜的大名,还真没怎么尝过,特别是正宗的讲究的扬州菜。桌上陆羽有清炖蟹粉狮
、
兜
鱼、煮
丝、三
鸭、
晶肴
、拆烩鲢鱼
、扒烧整猪
等等,有的陆羽并不认识。菜肴有照顾镖师大胃
的,也有十分
细的,陆羽吃的满嘴
油。
三人来到西边的一
院
,
木繁茂,掩映着一座偏厅。
其中,大大的八仙桌首座,已经坐着一人。穿绸裹锻,
材有些发福,发须已经有些
白,梳理的整齐。看到三人
来起
相迎。杨孝祖连忙拱手行礼,一番谦让引荐之后,陆羽认识了七夫人的老爹--苏全发苏师傅。苏师傅不像寻常镖师那样的
鲁,倒像是个和气生财的商人。说话也好听,专挑杨孝祖好的地方讲,对杨孝祖的两个徒弟也是不停的称赞,什么名师
徒等等----。喜得杨师傅轻了二两,让陆羽有
错觉,自己有这么好么?
说,嘱咐巡夜的时候不可与自己分开。被郭同的话坏了好兴致的杨孝祖,把嘱咐徒弟不要丢人的事
忘到脑后。
不一会,陆续又来了几人,有的陆羽见过,有的不认识,寒暄过后,才全
认了过来。有杜大彪夫妇与其
,有万家师傅兄弟两个,还有一个年轻的韩金山师傅。桌前一共围坐了十个人,还有一个空位。又喝了会茶,陆羽见过的那位七夫人来到厅中。此时的七夫人一
常服,容貌依旧
艳双方见礼落座,坐在自己老爹
旁,吩咐上菜。酒菜早已准备好了,一一摆了上桌。晚上要巡夜,所以大家都不肯饮酒,苏式父女也不勉
,就招呼大家边吃边聊。陆羽是晚辈,饭桌上
不到他
话。竖着耳朵听,
睛盯着菜肴。
饭后,在园林中走动,借着熟悉环境来消
。这园
,叠石堆山,浚池饮
。顺着曲折的
路,慢慢走动,景
与杨孝祖的声音依次展开。吃饭的后半段,陆羽没怎么听。杨师傅说,镖师分
两批,
番值夜,今夜,自己师徒与韩师傅第一班。所以
着两徒弟回去取自己的兵
与应手之
。除此之外,还特别嘱咐了准备一样东西。
苏式父女互相帮趁着说完了一番话,陆羽听着,大概的意思有三。首先,苏式借着嫁女儿翻了
,但是一直没敢忘了镖局里一起吃苦的兄弟。(陆羽觉得这个可以忽略)其次,大伙在镖局里,都是属于江湖人家
的镖师,本就该多亲近。(这个,陆羽是知
源顺镖局的镖师,有行伍门

与江湖门

的区别。)最后,苏师傅说,女儿虽然嫁到韦家,终究是镖局
,还要大伙有事的时候多帮衬着
。(陆羽觉得,这才是苏式父女正真要说的)听完这些,陆羽就没怎么在听桌上的话语。主要是
前的菜肴,太好了。
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