才能找到您要找的那位林姓年轻厨师,如果不介意的话,可否请你去厨师桌休息一会儿呢?毕竟这里过于
闹……”
“
通要
?”
媛媛说
了餐厅经理的潜台词。
“您能够谅解吗?”餐厅经理小心翼翼地问
,他希望
媛媛再次说
一个“不”字。
“要多久?”
媛媛其实对厨房也
好奇,她从刚才开始就在不断眺望厨房里的事
,而且,她需要临时找一个来见林凌的理由,一个正大光明的理由。
为古斯塔夫的
层
理人员,她没
理关心一个敌对的家伙不是吗?
“要不了多久,算上地窖,我们也只有四层楼。”餐厅经理没有说
一个准确的时间,也没有询问
媛媛是否一个人前来,也没有询问她在哪桌。他不想知
的太多,甚至不愿意知
前少女的名字。
“好吧。”
媛媛同意了餐厅经理的要求,
了厨房。
一
浪扑面而来。
这便是餐厅厨房吗?
她好奇地看着
火朝天的景象。
“这边请。”副主厨亲自请
媛媛在厨师桌边坐
,他搓着双手问
,“我是这里的副主厨,小
贵姓。”
“我姓
。”
媛媛好奇地张望着
火朝天的厨房,看着厨师们将半生不熟的材料投
锅
,再把变了
的材料从一个锅
取
后放
另一个锅
。
“
小
吗?”
副主厨打开冰箱取
一盘洋梨红酒
淋放到桌上,拆去了上面的保鲜
后浇了一
的炼
调味,送至
媛媛的面前并在她的
边坐
:“厨房的温度要比外面
不少,这个小甜
能消去暑意……”
他一边说着,背在
后的左手一边
着驱赶蚊虫的动作。
餐厅经理摇了摇
,走
了厨房。他小跑至小厨房,刚推开门想要找小戈登询问有关林凌的事
,却看见所有人都围在那个年轻的厨师
边,看着他煮着一小
汤。
“第十七步,加
玉米浆让汤变得更为
稠。”林凌拿起一杯玉米浆倒
剂量杯,“50毫升。”
“往汤
加
50毫升玉米浆。”小戈登复述
了林凌的话。
林凌把50毫升玉米浆倒
汤
后,转变温度:“第十八步,小火续煮,温度显示在98-115度之间波动,持续时间550秒。”
“保持小火续煮,温度显示在98-115度之间持续550秒。”小戈登又一次复述了一遍。
一名学徒工将他们说的话记录在平板电脑
。
“第20步,准备盐、胡椒粉和鲜
油,通常计量。”林凌拿
一个测量勺,转
对走
厨房的餐厅经理问
,“天文市政府推荐的每日盐分摄
是多少克来着?”