第1章 烟柳画桥(2/2)

这菜名为探郎，大唐有科举制度，是贫寒学晋升的主要渠，探便是科举殿试的第三，这菜就是取这个由的，意愿吃的人都能中，每年秋天科举开考时，倒有不少书生会特意来此吃这菜。

青瓷盘上摆着二十四个，看起来完全一样，但二所说，每一个的馅都是不一样的，苏沐雪拿筷轻轻戳了其中一个，这瞬间如苞一般缓缓绽放，最后真的像是一朵，里的馅是粉的馅，这便是桃。

“戳的这一就叫探了。”这一桌是贵客，二上菜以后没走，在一边候着，这会见着四人像是第一次来，便主动介绍。

李晗光掏一锭金，了几个招牌菜，二顿时睛都直了，大唐金银兑换比例是一比十，这一锭是十两，便是百两银，足够在这酒楼里吃上一个月了。

苏沐看向另一菜，这菜名为烟柳画桥，看起来是用蔬菜成拱桥的样，方还有青的菜垫底，便是河，旁边也有绿的菜雕成柳树放着，他夹了一，发现这些都是泥，应是地瓜之类的薯类熟了以后的泥，混上蔬菜染上颜。

苏沐自己都会弹几乐，在仙人里算不得多厉害，但在凡人中就是技艺超群，堪比皇里的御用琴师了，苏沐雪更是专修此，这里的歌女艺伎平虽然不错，但在他们里可不算好听。

金银对于仙人来说没用，李晗光也没觉得浪费，苏沐研究造化之，如今随手都能石成金，更是不在乎这银钱，二给他们换了个最好的雅间，本来还想叫个歌女单独来给他们弹唱，被苏沐拦住了。

苏沐雪和李渔便动手，将所有的都戳开，这些的明明看起来一样，但开放以后的形状却是各异，十分神奇，最后戳开的里各朵都有，看摆放的顺序也有讲究，正好一个圈，朵顺序开放便是一年。

原来这烟柳画桥是这么来的，苏沐笑着又夹了一，这回有了准备，倒没被酸到，这菜作为甜品倒不错，不过起来估计费劲，里这些颗粒起来就很麻烦。

薯泥，忽然有一些细颗粒在他中炸开，蹦一酸甜的，苏沐脸变了变，一咬去还酸到了。

二见他表变化，便知他吃了，又说：“烟柳是烟来的，这菜以甜薯泥，又在其中加酸果，咬破果时炸开的，便如烟在天边绽放一般。”

李晗光特别打听过，酒楼里有个厨是从御膳房退来的，能够给皇帝菜的人都是特别厉害的厨，他就特别了这个厨的菜。

很快菜式都摆了上来，这酒楼是安城里著名的平价酒楼，来游玩的人基本上都会来这里吃上一顿，据说一天能有数百桌酒席，单厨就招了几十个，每人负责几菜。

厅，二楼开始都是单个的雅间，还有歌舞艺伎表演，当然价格也十分昂贵，但能来安的人，多半手里是有几个闲钱的，这还不是最贵的酒楼，一般人都能够承受得起。

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