第47节(2/3)

叶煮上二十分钟，就可以捞来晾凉了，这时，满屋都是清香。

第46章 大雨

易弦先吃了一粒他名要求的豆沙黄，又吃了一粒何田最的鲜加板栗和豇豆的。他立刻觉得这粽也很好吃，又跟何田分了一粒吃。

粽不咸甜，趁吃好吃，放冷了吃另有一番风味，想到今后去打猎时可以带一串粽当午餐，何田又剥了一粒红枣粽吃。

易弦早就等不及了，喊着捞一粒粽，放在陶盘上。

比较窄一的绿竹叶，可以用来包豆沙粽，包好的粽放在掌心小小一粒，煮熟之后，解开叶，糯米颗颗晶莹，染上了一竹叶的碧，香糯腻，就算不包任何馅儿，只是白米粽，沾一白糖，也是让人非常满足的午心。

大粽要用两片叶，一上一叠在一起，窝的圆锥更大，先填上一把糯米，再放上一块，再填上一把米，之后各人喜好放上或是一粒咸黄，或是几颗豆生，或是一粒板栗，当然了，也少不了易弦吃的豆沙和黄，最后再盖上一层米，包好扎。

包粽的竹叶，最好的是一已经有些发黄的叶，这个叶看起来卖相不佳，像是开始萎黄了，叶片上还有些大如榛果的棕黑斑，但是包的粽最好吃。这个叶也最宽大，适合包特别多馅料的粽。

女装大佬掉倒计时。

何田教易弦握住一片叶片，卷成一个圆锥，收之后填上糯米，再放上一小勺豆沙，再盖上一层米，把剩的叶片向压，盖，实，叶尾缠在已经成型的粽上，再用线缠，绑上，就大功告成，可以放在锅里了。

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过了端午, 天气果然更了。

竹叶收来之后，剪齐尾，一叠一叠地折成三折，放锅里，加浸没，和包粽的绳一起先煮熟。

竹叶还有个芦苇叶和香蒲叶没有的优，就是它更不易折断。粽打开，吃完，叶片泡，洗掉上面的米粒和黏腻，晾收好，还能再用几次。

作者有话要说：　　今天也祝大家愉快。

何田把一样馅料的粽系在一起，挑了几样，找了家中最大的锅，大的放在面，小的放在上面，添上，放在火上煮起来。煮好的粽放凉之后，挂在竹竿上晾，放在木盒里储藏在地窖里，就像放在冰箱里。要吃的时候取来，或者放在蒸笼上加，或者重新煮一。

昨天我吃了一个粽。好几年的第一个啊！是娘惹粽。不是我最的味，可是要自己包的话很麻烦啊。

这大粽，何田一粒就吃得八分饱了。今天是超常发挥。

粽剥开之后，更是令人指大动，米粒晶莹，油脂丰。

正午时的光可以用“

所以她就用了竹叶。

的，是竹叶粽。竹叶有芦苇叶和香蒲叶没有的特殊香味，从叶片中剥粽，还有些粘在竹叶上的糯米，何田总是忍不住掉它们。太香了！

也许是因为这次关乎吃，易弦学得格外好，很快就能自己开始包粽了，两人一起动手，不一会儿包了满满三大盆锅粽。大的放了两盆，小的一盆。

这是小粽。

窗外林中蝉鸣依旧，山涧潺潺，虽然前这盘粽并非什么十分难得的，但这一刻的小小幸福却充实真切。

这么一大锅粽煮好之后，刚好也快到午饭的时间了，满屋都是香味。

午午休时，他们又一人吃一粒小巧玲珑的豆沙小粽，再喝竹叶茶，闲聊一阵。

包粽的绳，何田用的是劈开的芦苇叶和香蒲叶。

煮过的叶和绳变得更加柔韧，可以随意折叠而不会折断。

我看《小森林》时不知为什么看了一会儿就想睡觉，后来每次看都是这样，原来治愈力也是指能帮助睡眠的能力吗？之前我就是睡不好，失眠，后来有一次看人推荐《林中小屋》说助睡眠，我就上b站看了，但是并没觉。在弹幕里看到很多人推荐小森林，跑去看了，不仅助睡眠，还吃得香呢。

何田个人认为，红枣粽剥开后，卖相是所有粽中最漂亮的，晶莹的粽站在绿竹叶上，糯米染上竹叶的碧绿，红枣依旧是鲜红，那层代表甜度的颜还渗透到了周围的糯米上，清香扑鼻。