第121节(2/3)

豆沙馅放一边晾凉，白橙看到面团已经发酵的差不多了，就把面团放在面案中间。

“现在只剩最后三步，第一步是用刀把面的边缘切齐，第二步是从上至把面卷起，卷好之后把带有豆沙的面卷用刀切成均匀的几等份，”白橙一边说一边快速把豆沙卷切好，“切好以后放蒸屉行二次发酵，注意不要摆放太挤；豆沙卷明显变大以后开火蒸，开以后再大火足汽蒸十分钟，关火以后闷3分钟就好了。”

“哈哈哈哈哈，我能说我现在就在吃豆沙卷嘛！不过可以肯定的是肯定没有橙店主的好吃，有悲伤。”

“嗯嗯，”陆安黎用勺挖了一豆沙馅放在嘴里，品了品之后说，“好吃，这豆沙馅甜而不腻，清可，最主要的是吃起来的嘴即化。”

白橙把碗递给陆安黎，“你吃吧，我里面的糖放的适中，单独吃也不会觉太过甜腻。”

陆安黎给粉丝们显摆完豆沙卷之后送到嘴边咬了一，中慢慢都是惊喜，其实他没有说的是，他也不是很吃豆沙卷的那人，没想到白橙的豆沙卷柔香甜。

“本来不吃豆沙馅的，但是看完了直播我竟然也想自己豆沙馅尝一尝。”

“是是是，你们家橙哪哪都好，只是找男朋友的光不太好。”

“面团用擀面杖擀成薄，”白橙擀好之后拿起擀面杖让直播间的粉丝能看到她面案上面的厚度，“然后我们把豆沙馅倒在面上，用刮板把豆沙馅均匀的刮在面上。”

白橙一共了十个小豆沙卷，她自己只吃了两个，

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“不是我，这么一豆沙卷，都不够我梨哥牙的。”

“以前我一直认为媳妇是用来疼的，以后我们家绝对不让媳妇饭，可是看到橙店主的直播，我突然生一……我要控制住，得丑就要会饭。”

洗完红豆白橙把红豆放压锅里并且加适量的，“这个时候需要用压锅压20分钟，因为时间问题我就把我已经煮烂的红豆拿来继续行面的步骤。”

直播间粉丝们的反应很给力。

“坐等梨哥到中年时变成一个大腹便便的白胖。”

说完之后白橙把装有煮烂红豆的碗放锅里，加油加白糖用小火在锅翻炒，“这个时候应该注意一，炒豆沙的时候一定要不要着急，要用小火慢慢把豆沙馅中的分炒。”

完一切只剩等豆沙卷熟的白橙刚转过就看到陆安黎亮晶晶的睛，他指着碗里剩的豆沙馅说：“我可以县城豆沙馅吗？闻起来很香甜，看样也很好吃。”

橙拿过放在一边的碗，碗里装的是红豆，“首先将红豆泡一夜，然后洗净豆并且加适量的。”

“终于到了每次橙店主直播时最‘期待’的分了。”

陆安黎用筷夹起一个豆沙卷，“我给你们看一看，多么蓬松柔的豆沙卷，豆沙馅和面分层，我们家橙的豆沙卷外形也好看。”

“并不是很期待豆沙卷，但是看了橙店主的制作过程，我竟然也会饿！”

豆沙卷锅后，陆安黎看着小巧可的豆沙卷，突然觉得他明天中午的主可能要换了。

白橙不断在锅炒着豆沙馅，最后把锅的豆沙馅倒来。

“碗里的红豆看得来已经很细腻了，是因为我将煮烂的红豆行过筛去掉外，外也可以不去，这一完全看个人的喜好。”

“都已经这么多次了，为什么我梨哥就是不厌烦的秀恩呢。”