野猪
的红烧
,酱的大骨
,都是用盆装的,
豆腐和自己生的笨豆芽拌的凉菜,大白菜炖冻豆腐,土豆
炒黄瓜钱以及撒着盐的油炸
生米,在这时绝对算得上丰盛了,再加上
腾腾的饺
,我特意买了一坛
粱酒,大家边吃边聊。
烧炕就这
不好,不像
气儿二十四小时都一样温度,再怎么的也不会冻得结冰,可是,烧炕,
火的时候,特别
喝,等到后半夜就冰凉了,我每天都会晚上起来烧两次火,因为孩
们还小,可不能冷着。
因为是过年吃的饺
,我拿
之前特意兑换的新的一分钱
币,洗
净后,每帘
都放上两个包钱的,据说吃到有钱的饺
的人,在新的一年里会
好运,另外,我还在饺
里包了糖的,代表着幸福甜
。
三胞胎的心思早就不在饭桌上了,王
生和
伯来,给他们
了一个带跑
的机械小火车玩
,就是那
,一上劲儿就往前跑的那
,只是底
圆形的跑
限制了方向,让小火车只能机械的绕圈跑。
看到东西的时候,我惊讶地说
:“学礼还有这手艺那,真是看不
来啊!”顾学礼抿了一
酒苦笑
:“我是老北京的满人,是正八景儿的旗人,这刻神偶的手艺还是小时候跟
辈学的,可惜我就会刻这一
图。
我的技术实在是不算好,也就比小湖
那么一
儿,玩的最好的是王宝妮,我就是想不明白,那小手还没有四个嘎拉哈大那,她是怎么
到将四个嘎拉哈抓稳得?直到王立秋给我送韭菜过来,顺便把两个孩
带走的时候,我仍然没想明白。
还是王立秋发现之后,说过年的时候,给我割一把韭菜,他家
了不少。说实话,就是我一开始不贪心,直接
的小槽
,我也是不会同意把韭菜放到屋里
的,韭菜确实好吃,但是那味
闻起来并不
味儿。
嘎拉哈是用动
的膝盖骨
的,三胞胎的是鹿和猪的
的,而王耀祖和王安妮的则是羊的,这里是满族发源地,抓嘎拉哈是满人的传统,是满人为了让孩
们
大能成为打猎能手和打仗的勇士,将吃完
后剜
来的嘎拉哈拿着玩儿,让他们时刻不要忘记练武学本事,不然会饿肚
的。
为了过年吃顿韭菜馅饺
,这里的人会用木
个槽
,然后装上土,撒上韭菜
,
得差不多就会割一茬,我也
了一个,只是当时贪心,整了一个大的放在了厨房里,我哪知
,这东西在
腊月之后,要搬
屋的,有的人家甚至得放在炕上,我这个显然是拿不
来的。
嘎拉哈的四面分别是:珍儿、驴儿、背儿、壳儿。抓嘎拉哈是四个嘎拉哈一组,你要能用手的各个方向接住它们,最后再抓回手心,这是一个联系手的灵活度、
睛观察力和大脑反应力的游戏,以前满人玩它就是为了以后学习致枪打猎
准备。
烧了炕,炕是可以保
,几个小时都问题不大,但是,灶坑的火一灭,厨房的温度就会立即
降,韭菜自然是没法生
了,我一气之
,
脆把韭菜全罢园直接
了韭菜
,然后找来两捆葱
去,大不了光包猪
大葱和猪
白菜的呗。
我领着三个孩
包饺
,小湖和小海负责
季
,就是将面团蘸着扑面团成不粘手的圆形,小河负责将我包
来的饺
码在盖帘上,这边的盖帘都是用
粱杆
的,饺
放上去绝对不粘,等包满了一帘
就拿到外面冻上。
说着,顾学礼拉
一块儿刻着同样图案的牌
,只是这个小一
儿,也就三四厘米
,顾学礼继续
:“这个是用次一等的狼骨刻的,是我爷爷亲手刻的,我爷爷说,猪骨、鹿骨、熊骨、狼骨、虎骨,这些骨
是最有福气的,但越往后的效果越好。
还有,顾学礼亲手雕刻的三块儿
致的骨刻神偶,也不知
他是从哪里
来的虎骨,刻的是带着鬼脸儿面
的人在
舞,好像是满族的萨满在祈福,刻的很传神,栩栩如生的,是六厘米
的薄片儿,上面一个小孔,能栓绳
给孩
挂在脖
上。
大年三十的晚饭,总是比平常丰富的多,再加上我趁着没人注意,把王
生三人留在了家里,他们可是相当于小河和小海的师父,三人对三个孩
也是实打实的好,所以,在不惹人注意的
况
,我尽量的将晚饭
的丰盛些。
早先我是不信的,要是真那
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我们旗人祖上说,孩
小的时候,带上骨刻神偶就能得到神的庇佑,然后平安
大,所以,
辈就会在孩
生的时候,就给孩
刻一块儿牌
,还说选的越凶越厉害的动
骨
,越好。”
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