第348节(2/3)

“那个粉……”苏玉回叼着骨，睛发亮。

“这个合……是不是，也太于表面了？”

刮掉了黑河鲤鱼上玉片儿似的鳞，再斩去鳃，金碧辉快刀破开鱼腹，将之里外洗净。

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台上，刘迷在开之后将那块猪腹到锅里，又快刀切起了青蒜。

在场的大分人都是修士，哪怕修为再低，也是耳聪目明远胜凡人，听见“苏玉回”如此评，很多人都把目光投向了金碧辉面前的粉盘里。

刘迷将从锅里拿起，已经成了亮的金黄，她引清，将洗净，又清锅烧，往里面扔了葱姜椒蒜片等，只等锅里烧开。

大锅里烧的冒起了微烟，刘迷拿起切成了大方块的，以朝，摁着在锅里飞快地过，油的香气几乎瞬间炸起。

联想到之前味馆修说宋教导他们“求变本为求好”，他们更觉得金碧辉是宋教来的了。

“这你就不懂了，她选的这块猪乃是栖凤山上的火灵猪，散去火气之后，质鲜无，平时冷锅是为了去净其中血，她现在锅是为了锁住，让变得更。”

金碧辉也掏了几把菜刀，就是刀柄上有鎏金的龙纹。

的都是各自的拿手菜。

在边儿上看着的人终于忍不住了，偷偷对另一人说：

人群外，一个客吃着味馆修士之前的菜，还探看着闹，十分疑惑：“刘当家是要煮么？这不该是冷锅？”

另一边，金碧辉也拿了一铁大锅，除了不黑之外看着跟刘迷的一般无二。

金碧辉刀快如雨，将鱼剞成致的菱形却不断开，手上沾了酒和盐，随着每一拍打，将酒味与咸味推鱼之中，又拿一盘白的细粉，将鱼在其中了。

他旁边的那位客用清漱了漱，夹起一筷卤放在嘴里嚼着说：

旁边好几人都连连。

“苏！”

“刺啦！”油锅里，一红的酱料了去，立时就有异香而，又把人们的注意力从金碧辉拉了回来。

“苏玉回”了一气，挑起了眉：“那个酱是刘迷自己所创。”

“我怎么觉得还是在斗。”

刘迷在摆的材边上左挑右选，掐叶、察。

那女笑眯眯地说：“来来来，边吃边看边聊。”

“那细粉应该是粉浆制而成。”苏玉回没说的是，这粉浆制法是她当初在玄泱界跟一个凡人学的，又教给了金碧辉，过粉浆的吃起来极为细，可要是锅油炸，粉浆的淋漓淌之态也会被定型，不免会有些不之，尤其是这样整条鱼的时候，用粉则不会了。

金碧辉也摆的材边上左挑右选，尝了尝芽菜的味，又去翻看鱼的睛。

有辣意，更多的是复杂的香气，凝结了数豆被酵的馥郁咸香，咸香又被辛辣丰富升华，再加上炒香的落生、胡豆，又混了红糖与其他辅料，终成了让人魂牵梦萦的一味。像宋

“嗯，这位朋友很懂啊。”

刘迷掏了几把大菜刀，每一把都得净净。

听见边传来的女生，那人转，就看见一个红衣女翘坐在自己的边，手上抓着一只有些熟的。

她旁边的客忍不住心中的好奇，终于开问：“苏、苏友，那粉可有什么特别之？”

“既能让鱼细不，又能让整条鱼只是多了一层金鳞……他这法巧且妙。”

心彤咽嘴里的包，轻咳了一声没说话。

等到刘迷开始切，金碧辉也开始给鱼刮鳞片，骆秋娘歪轻声对心彤说：

一边，刘迷拿了一大黑锅。